케냐 커피 알뜰하게 먹기
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jung1604
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조회 3,201회
작성일 13-05-07 11:50
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저는 커피를 주로 드립해서 먹는데,
드립용으로 적정량을 추출한 다음, 드립서버를 옮겨서
한번 추출한 원두에 다시 물을 부어 커피를 받아둡니다.
이렇게 재추출한 커피를 많은 물에 희석시켜
차갑게 해서 보리차 대신 마시는데 아주 괜찮습니다.
특히 케냐처럼 약간 강하게 볶은 원두의 경우,
구수한 맛이 아주 좋습니다.
한번 해보세요..^^
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